Zingiber officinale
Andere Namen: Echter Ingwer, Ginger, Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel, Zingiber
Natürliche Vorkommen: Tropen & Subtropen. traditionell angebaut in Sri Lanka, Indien, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Taiwan, Thailand, Australien, Frankreich, Nigeria, sowie in Südamerika
Historische Verwendung: Appetitlosigkeit, Blähungen, Erkältung, Entzündungen, Halsschmerzen, Husten, Kopfschmerzen, Magenleiden, Reisekrankheit, Reizmagen, Überkeit
Eigenschaften: abwehrsteigernd, antibakteriell, antibiotisch, entzündungshemmend, magenstärkend, schleimlösend, schmerzlindernd
Pflanzenfamile: Ingwergewächse