Allium sativum
Andere Namen: Garlic, Knobi, Knofi, Knofel, Knöblich, Knuflauk
Natürliche Vorkommen: ursprünglich von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran
Historische Verwendung: Appetitlosigkeit, Asthma, Bluthochdruck, Blähungen, Darmleiden, Herzschwäche, Durchblutungsstörungen, Infektionen, Verdauung, Verstopfung
Eigenschaften: antibakteriell, blutverdünnend, blutdrucksenkend, desinfizierend, immunsystemstärkend, krampflösend
Pflanzenfamile: Amaryllisgewächse